Bi-weekly podcast

马林县当地指南

50min

a month ago

从美食和农场之旅到奢华珠宝和著名的牡蛎养殖场, 和三个当地人一起揭开马林县的神秘宝藏

马林县当地指南

在本期的California Now播客中, 主持人索特里奥斯·约翰逊穿过金门大桥，与三位当地专家讨论去哪里吃饭, shop, 去马林县玩.

首先，约翰逊与Food的老板亚历克斯·福克斯交谈 & 西马林农场之旅. 福克斯深入研究了马林可持续和可再生农业的历史, 其根源可以追溯到淘金热时代. “很多人不知道马林县实际上是加州第一个农业中心,” she explains. 福克斯接着详细介绍了游客在她的旅行中可以期待的体验, like shucking oysters, tasting local cheeses, 近距离接触奶牛宝宝. 福克斯还分享了她在该地区吃什么和做什么的首选, 包括在哪里可以找到最好的水牛冰淇淋.

Next up, 与约翰逊搭档的是劳伦·哈威尔·戈弗雷, 他是马林县一位屡获殊荣的奢华珠宝设计师. Her handcrafted, 道德来源的设计从古代纺织品和非洲侨民的图案中汲取灵感, 并受到收藏家的高度追捧. 回顾她建立自己品牌的历程, 设计师提到了一些佩戴她珠宝的名人. “卡玛拉·哈里斯其实穿过我设计的很多作品，”她透露. 劳伦还讨论了马林充满活力的美食场景, great local shopping, 还有她最喜欢的户外活动场所. “这是一个非常特别的地方，”她说.

最后，Johnson采访了猪岛牡蛎公司的CEO John Finger. 芬格深入探讨了他作为海洋生物学家的背景，以及是什么促使他在马林县建立自己的牡蛎养殖场. 然后，他分享了使托马莱斯湾成为牡蛎养殖理想场所的因素. “这真的是关于与海洋的交流, 那营养丰富的水, 良好的潮汐循环在海湾里进进出出，这真的创造了一个伟大的牡蛎,” he explains. 芬格还讲述了他与名厨罗伊·崔和导演乔恩·费儒在Netflix的一集节目中一起吃他最受欢迎的烧烤牡蛎的故事 The Chef Show. 芬格还分享了一些他常去的户外活动和马林县附近的社区景点.