帕索罗伯斯

红砖砌成的卡内基图书馆坐落在绿草如茵的城市广场上， 帕索罗伯斯 就在你旁边.S. 101号公路在萨利纳斯山谷的最南端. 这 圣路易斯奥比斯波县 该镇在19世纪首次成为吸引游客的地方, 多亏了它的矿物温泉，你仍然可以在 帕索罗伯斯酒店但是帕索罗伯斯(当地人读作“ROH-buhlz”或“ROH-blays”)真的发现了它神奇的灵丹妙药，因为当地的葡萄园越来越多.

帕索罗伯斯的酒庄

这里是加州中部葡萄酒之乡的中心，超过250家 酒庄 分布在七个不同的种植区，每个都有自己的小气候和风土. 超过14家酒庄在伦敦设有品酒室 帕索罗伯斯的市中心很整洁, 但喜欢探索的人可以在葡萄园点缀的46号公路上漫步, 蜿蜒向西到达坎布里亚海岸.

适合具有可持续性意识的品酒师, 该地区是一个福音:可持续酿酒技术的先驱，如 霍普家族葡萄酒, 塔布拉斯溪葡萄园 (第一个可再生的有机葡萄园)，以及 AmByth房地产 (第一个生物动力葡萄园)都在这里, 1994年，建立了一个农民网络，以进一步采用无害环境的方法. 如今，该组织约有140名农民, 因此，获得SIP(可持续发展实践)认证的酒庄出产的环保型酒数不胜数. (访问慢速电话 有丰富的信息 博客 关于该运动和该地区的SLO CAL可持续葡萄酒之路.)  

希望能找到比诺以外的东西. 在美丽的花园和巨大的雕塑周围散步 Sculpterra酒厂，或者去听音乐会 维娜·罗伯斯的露天露天剧场. At 锡市这里有20多家新兴的精品酒庄 亚伦葡萄酒, ONX, 现场录音——聚集在一个工业风格的仓库区. 尽情享受老西部的氛围 托宾·詹姆斯·塞拉斯在那里，一个经过修复的驿站现在被用作招待所，或者参观位于纽约的酒洞 Eberle酒厂. 如果你想在藤蔓丛中过夜，你也可以在一辆老式的Tinker Tin拖车里过夜 Alta Colina葡萄酒的财产，或在迷人 克拉克的房子这里是ONX Wines拥有五间卧室的农场式住宅(寻找一个浪漫的度假胜地)? 克拉克公寓(克拉克的房子 Apartment)将符合要求。.

帕索罗伯斯酿酒厂和啤酒厂

该地区葡萄酒生产中剩余的葡萄汁没有被浪费. 它是蒸馏酒的基础酒精，你可以在不同的站点品尝 帕索罗伯斯酿酒厂小道. Sip 葡萄酒发光芒果骡子， Krobar是杜松子酒和黑麦威士忌 Manucci精神格拉巴酒和柠檬酒，还有 再保险:找酒厂的伏特加. 大多数酿酒厂的品酒室都位于葡萄园内, "就在后面"从品酒室出来.

喝啤酒的人也不例外. 凡士通沃克啤酒厂 是帕索罗伯斯最大最古老的啤酒厂, 但是对于大气, 这里的露天啤酒花园真是无与伦比 席尔瓦酝酿 or BarrelHouse酿酒公司 (如果你喜欢酸桶陈酿啤酒，BarrelHouse是你的不二选择。).

帕索罗伯斯的餐馆

有这么多饮料可选，别忘了吃. 在市中心品尝高档意大利菜——松露烩饭和牛膝 Il庭院，或在餐厅享用正宗的墨西哥餐 Orale位置,看得我目瞪口呆 or 哈瓦那里. 常年最喜欢的 孵化 提供工艺鸡尾酒和柴火烤鸡，而农场到餐桌的餐厅 托马斯希尔有机 擅长烹饪，利用中央海岸的慷慨. 下降 帕索市集步道, 诱人的16,000平方英尺的室内/室外市场, 你会发现一大批具有可持续发展意识的供应商. 在市场上提供各种食物的餐馆里加油 “日本灵魂食品” to 素食美食 to 焙烤食品在这里喝一杯精酿啤酒 Hog Canyon酿酒公司，或者买一些当地的主食，比如 酒 还有带回家的橄榄油.

如果你想挥霍一下，可以提前预订, 帕索罗伯斯有两家米其林星级餐厅，绝对是, 正如米其林指南所说, 值得绕道而行. 考虑 贾斯汀餐厅在这里，四道主菜的每一道都搭配着来自美国的葡萄酒 贾斯汀葡萄园, 六、试验厨房，在前面提到的锡城制造商市场.

在帕索罗布尔斯还有更多事情要做

培养你艺术的一面 公园影楼这是一个开放的工作室中心，艺术家们在这里进行创意交易. 与雕塑家聊天，参加绘画课，或者为你的客厅买一幅画. 泡到手指起皱为止 橡树河温泉 这里有10个私人浴缸，泉水在华氏117度的高温下沸腾. 按摩，面部护理和身体包裹也可以. 对于那些喜欢钢铁和铬的人来说 林地汽车展览和埃斯特雷拉战鸟博物馆 共享一个位置, 到处都是二战时期的飞机, 古董摩托车, 军用吉普车, 精美修复的印地赛车, 还有老式跑车.

帕索罗伯斯的酒店

当你准备好收工的时候, 在以马术为主题的16间雅致客房中，让您的头在奢华中休息 酒店马, 漫步远离市中心的餐馆和商店(不要错过每晚的s '更多的s服务), 或者是狗友好型 Allegretto葡萄园度假村这里有漫步的庭院和托斯卡纳风格的水磨石露台和喷泉. 想要亲近陆地的感觉，可以在 Rêves de Moutons, a sheep 和 goat dairy farm about a dozen miles outside of downtown 帕索罗伯斯; lodging in retro campers or the main farm house is offered, 还有农场旅游.

帕索罗伯斯附近必做的事情

中央海岸可以拥有比它更多的吸引人的目的地. 往南开30英里，你就会撞上 圣路易斯奥比斯波, 这座城市以其迷人的闹市区而闻名, 特色精品店, 餐厅, 一个历史性的使命. 向东走30英里，你会在 威尔士, a picturesque coastal town with a vibrant artistic community; troll along nearby Moonstone Beach, 参观艺术画廊, 在一流的海鲜餐厅用餐. 往北不到10英里就是 圣西缅这里是游览期间的理想下榻之处 赫斯特城堡 和 Piedras Blancas Rookery. 从帕索罗伯斯向南走，你会到达 小丘湾以其标志性的莫罗岩石而闻名. 这个独特的沿海小镇提供皮划艇, 观鸟, 新鲜的海鲜, 还有一个经常上照片的港口. 自行车爱好者可以获得游览这些地区的指导 在这里.